南屯官致力促進學生全人成長，藉此讓他們發揮各自稟賦的潛能，從而建立自信心。為達致上述目標，學校推行「飛躍舞台計劃」，為學生搭建人生舞台。 2021年10月19日學校邀請了2D龔駿然同學、3D 張譽齡同學和5C吳卓霖同學於小息期間參加獨唱表演，盡展歌喉，同時藉此凝聚師生。